俄罗斯马加丹虾介绍
马加丹虾又叫北极虾。
我们新引进的主要是煮熟的马加丹虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。俄罗斯马加丹虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。
俄罗斯马加丹虾不同于国内常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档马加丹虾都是首推菜品。
马加丹州，它位于俄罗斯远东地区，北临北冰洋的东西伯利亚海与楚科奇海，东与南濒太平洋的白令海与鄂霍次克海，东北隔白令海峡与美国的阿拉斯加相望。地处寒冷地带，海洋资源特别丰富。
经济以造船和捕鱼为主，我们经常吃的冰虾 一般都是从这里出口的 。交通方面港口5月至12月可以通航。有两个机场。只有一条公路通往雅库茨克。
北临北冰洋的东西伯利亚海和楚科奇海，东和南濒太平洋的白令海及鄂霍次克海，东北隔白令海峡同美国阿拉斯加相望。沿海鱼产丰富。
大部分领土位于科雷马山原和楚科奇山原与阿纳德尔高原中。境内河网密布，河流分属北冰洋与太平洋水域，其中最大的河流为科雷马河，全长2129公里，流域面积近64万平方公里。州境内分布有许多面积不大的天然湖泊。最大的湖泊为科雷马水库。水库位于州的中部，长达150公里。
再说这野生北极虾，学名北方长额虾，又被叫作冷水虾或北极甜虾；中国北方称它为冰虾。野生北极虾主要产于北冰洋和北大西洋海域，至今尚无人工养殖，全部为野生虾。北极虾生长于200—250米深的冰冷的海水 ，生长速度极为缓慢；长到商品虾的规格，需要3到4年的时间。现代捕虾船捕捞上鲜活的野生北极虾后，立即被加工成成品，并即刻在零下30度的环境中进行冷冻，以保证的其产品的质量。
北极虾解冻即食这一点我们都知道，但是为什么偏偏北极虾就可以解冻即食，而其他虾很多却不行呢？
首先，马加丹北极虾是纯野生的虾，生活在北冰洋和北大西洋200-400米的的深海，这片海域纯净无污染，生活在这里的野生北极虾靠自己的力量努力的生长着。正是因为这片海域没有污染，所以野生北极虾不存在寄生虫的现象，他们不停的游动，靠吃深海里的浮游动物为生，天然无污染，不仅如此，还要躲避天敌，否则一不小心就会被吃掉。
国内的养殖虾来自沿海地区和内陆的一些水域，一部分生活在海水里，一部分生活在淡水里，主要吃一些植物性食物和饲料，养殖场的工作人员会投放饵料，食物充足，所以养殖虾并不需要自己去捕食。有些饵料中可能含有促进生长的添加剂，并不像野生北极虾吃的那些浮游动物健康。
AINY中俄商城即将引进俄罗斯马加丹冰虾，优惠上架，原装进口，老毛子货，足金足两，不掺假，冻虾没有冰，解冻也不会有水。
更值得关注的是，这一批马加丹冰虾大部分腿部带虾籽。虾是熟的，虾肉是甜的，冻着吃口感更好，味道更鲜美。
深海生长，需要五年时间，营养及其丰富，口感特鲜，自带咸甜，无需加工，缓冻即食！