5月23日消息 22日，由中国科普研究所科学媒介中心主办，北京科学技术期刊学会、“三四匠”工作室承办，《食品科学》、《食品科学技术学报》、中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、中国科技新闻学会科技期刊专业委员会协办的第十四期“刊媒惠”科技论文成果推介沙龙之“当你知道这些真相，你的安全感是增加了还是减少了？”专场在京举行。
在推介沙龙上，中国农业大学食品科学专业博士韦云路发布了最新的科研报告，通过对大鼠进行试验发现，动物双歧杆菌、长双歧杆菌、一个植物乳杆菌这三种菌具有调解动物血脂水平的变化，还可改善肝脏受损和脂肪堆积的情况，同时可以通过调解肠道菌群的结构增加有益群的含量。
但是韦云路同时也表示，虽然益生菌降血脂作用非常好，但并不是万能的，补充需满足一定的条件，要因人而异的，“目前市场上出售的益生菌产品主要可以分为两大类，一类是益生菌的食品，如酸奶、豆豉、泡菜等食品，还有一些乳酸菌的活菌饮料。第二类是益生菌补充剂，大多数是为保健食品，也有一些药品，这类我们日常中需要重点关注的一些食品，补充应该是因人而异，不是说越多越好。这种益生菌的外援补充对于一些腹泻，对于肠道不太健康或者肠道有所失衡的，可以通过给他外援的补充一些益生菌，帮助他们调节自身肠道菌群的变化，让他们恢复到一个正常的水平，使他们的身体的逐渐恢复一个部健康，这个效果比较漫长，比较长期的效果，短期的效果不是很显著。”
所以，调节身体的健康可能首先还是应该从饮食入手，合理的饮食。益生菌不是药品，如患病还需及时就医，益生菌只是作为辅助治疗的手段