走出益生菌的四大误区

随着人们对益生菌功效的认可,益生菌产品也越来越火、越来越多,各种益生菌产品让人应接不暇,这给不少人带来了选择困难。究竟如何选择和服用适合自己的益生菌产品已成为大家关心的问题。

今天想就相关问题进行分享,希望能带你走出益生菌的四大误区。

误区一:有“菌”就一定有作用

很多人觉得,只要含有益生菌就一定有作用,其实不然。益生菌要想发挥作用,必须满足以下3点:一是保证一定数量(一般要求100万个以上),二是能活着到达肠内,这就要求耐胃酸、耐储运,三是菌株本身有益生作用,能发挥显著效果。

因此,建议大家在选购时应仔细阅读产品标签,比如配料表、名称标识等。选择标注活菌数量、耐胃酸、耐储运的产品。

误区二:益生菌只适合便秘、腹泻的人

很多人对于益生菌的认识仅停留在治疗便秘、腹泻等消化道疾病方面。其实,益生菌的作用远远不止这些。例如,益生菌可以产生多种酶,我们帮助人类消化食物;产生人体必需氨基酸、维生素;促进铁、钙等矿质元素吸收;抗击癌症,抑制肿瘤生长、促进肿瘤细胞死亡;此外,益生菌在抗击肥胖、高血压、抑郁、肾病、糖尿病、高血脂等很多方面都有重要作用。

当然,益生菌的作用存在菌种、菌株的差异性,不是所有益生菌都能发挥上述作用,针对不同病症最适合的益生菌也会不同。

误区三:益生菌产品容量越大越好

很多人会用"重量"思维来衡量益生菌:“**家的更好,一包20克,**家的不行,才0.5克”。请注意,买益生菌不是买白菜,越重越好。产品容量不是选择益生菌的依据,关键要看每克所含活菌数和益生菌菌株本身的功能。另外,对于肠道菌群失衡的人,应按照疗程坚持服用,冬天也不例外,这样才能促进肠道菌群恢复平衡。

还有不少人咨询到底应该饭前吃还是饭后吃?对于像凝结芽孢杆菌、酪酸梭菌这样耐胃酸的益生菌服用时间限制不大,但通常来说建议益生菌饭后服用,这是因为食物中和胃酸后可以让更多活菌到达肠道发挥作用。

误区四:益生菌=发酵酸奶

很多人都会将益生菌和酸奶画上等号,就在前天还有读者留言问我这样的问题。

答:不!等!于!

首先,发酵酸奶中添加的益生菌是多是为了优化口感的乳酸菌,其功能一般没有经过筛选、验证。其次,酸奶中添加的益生菌很少能耐受胃酸和胆盐,能到达肠道仍然保持活性的非常非常少,达不到保健要求。同时,在液态或者半固态情况下,益生菌的活性受温度影响很大,储运过程中稍有不当就会导致酸奶中的益生菌死亡。因此就补充益生菌而言,喝酸奶并不是最佳的补充方式。

那么补充益生菌选择什么样的产品更好呢?

相对于益生菌酸奶,固态的益生菌补充剂更加直接有效。它们不需要像酸奶一样过度追求口味,这一限制被解除,就给选择优质益生菌菌株留下了很大的空间,一些耐胆盐、耐胃酸的菌株如凝结芽孢杆菌、酪酸梭菌等就可以添加了。同时,固态的散剂、片剂、胶囊剂中的益生菌可进行微囊包埋(也就是给益生菌穿上了保护衣),活性更稳定。因此,如果你存在菌群失调的情况,想要调节肠道微生态的话,建议您选择专业的固态益生菌补充剂。





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